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Entre Amigos
August 19, 2023
ALIMENTOS ARTIFICIALES
Al parecer, nos estamos quedando sin café en el mundo. La mayoría de las especies silvestres de café son difíciles de encontrar y corren peligro de desaparecer en las próximas décadas. Junto al café, otros alimentos como el cacao, el plátano, la miel, el atún rojo y el pez espada mediterráneo, también están peligro de extinción. Desafortunadamente, la alternativa no es un cuidado del planeta que requiera ajustes costosos para la industria alimenticia, sino la producción y consumo de alimentos sintéticos. De hecho, la producción masificada de carne artificial permite a la industria de la alimentación saturar mercados y aumentar sus ganancias, sin demasiada preocupación por los efectos que puedan tener para la salud de los seres humanos. Lamentablemente, el ser humano parece haber olvidado que el "pan nuestro de cada día" es un regalo divino.
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Gerson García
Es Gerente de Radio Moody. Licenciado en Comunicación por The Moody Bible Institute, y Masters en Teologia por McCormick Theological Seminary, y estudios de posgrado en The Lutheran School of Theology. Es profesor de Historia Eclesial en el Seminario Biblico Hispano de Chicago. En la actualidad, produce y presenta el podcast Entre Amigos. Es colaborador del portal Ideas y Voces. Su larga trayectoria como productor de medios lo ha llevado a ofrecer talleres de capacitación por Estados Unidos, América Latina y Europa.
Elsa Mazón
Aliada en la creación y análisis de estrategias empresariales, ofrece consultoría en soluciones sustentables. Aficionada a la lectura y al estudio de la cultura y la sociedad. Vive entre Estados Unidos y México y disfruta conversando entre amigos y sus largas caminatas con Chica, una labradoodle incansable.
Guillermo Serrano
Escritor, blogero, conferencista y teólogo, Guillermo ha mantenido una extensa actividad en la creación de materiales para diferentes agencias cristianas. Es autor de varios libros de reflexión teológica, formación pastoral y exposición bíblica.
Entre Amigos con Gerson García
Entre Amigos es una conversación sobre la fe cristiana y el mundo contemporáneo.