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December 08, 2018

Tema 1: Azucar Adictivo

En la década de los 60 el lobby azucarero norteamericano promovió la idea de que el gran responsable del sobrepeso y las enfermedades cardiovasculares era el consumo de grasas. Al parecer, Henry Hass, Presidente de la Sugar Research Foundation, identificó una prometedora oportunidad de negocio cuando culpó al consumo de grasa como responsable del sobrepeso. Dada la penetración del azúcar en el sector alimenticio norteamericano, el cálculo de los azucareros auguraba un incremento de sus ventas en poco más de un tercio. El plan de Hass incluía una inversión, del equivalente actual a 4 millones de dólares, en publicidad falsa.


Tema 2: Foodies y Drinkies

Aunque comenzaron siendo términos aplicables sólo a ciertas élites urbanas, los foodies y drinkies representan un nuevo estilo de vida, cada vez más prominente en las grandes ciudades del mundo occidental. La antigua idea del sibarita, conocedor de los más refinados platos y bebidas, se extiende ahora para alcanzar generaciones de jóvenes profesionales, que tienen los recursos para darse esos lujos. Incluso, los edificios donde viven incluyen espacios para restaurantes y salas de entretenimiento que satisfacen sus gustos y necesidad de gratificación instantánea.

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Gerson García

Es Gerente de Radio Moody. Licenciado en Comunicación por The Moody Bible Institute, y Masters en Teologia por McCormick Theological Seminary, y estudios de posgrado en The Lutheran School of Theology. Es profesor de Historia Eclesial en el Seminario Biblico Hispano de Chicago. En la actualidad, produce y presenta el podcast Entre Amigos. Es colaborador del portal Ideas y Voces. Su larga trayectoria como productor de medios lo ha llevado a ofrecer talleres de capacitación por Estados Unidos, América Latina y Europa.

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Elsa Mazón

Aliada en la creación y análisis de estrategias empresariales, ofrece consultoría en soluciones sustentables. Aficionada a la lectura y al estudio de la cultura y la sociedad. Vive entre Estados Unidos y México y disfruta conversando entre amigos y sus largas caminatas con Chica, una labradoodle incansable.

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Guillermo Serrano

Escritor, blogero, conferencista y teólogo, Guillermo ha mantenido una extensa actividad en la creación de materiales para diferentes agencias cristianas. Es autor de varios libros de reflexión teológica, formación pastoral y exposición bíblica.

Entre Amigos

Entre Amigos es un espacio diseñado para conversar sobre cualquier tema, con diferentes puntos de vista y siempre en diálogo con la tradición judeocristiana. La posibilidad de pensar diferente, y aún así mantener la amistad y el diálogo, no ha caracterizado al cristianismo. Sin abandonar las raíces históricas del Evangelio, Entre Amigos propone conversar de todo, considerarlo todo y retener siempre lo mejor. Conversamos sobre temas poco considerados en los púlpitos, pero que representan el quehacer humano en un mundo en el que nada escapa de la realidad de Dios. Entre Amigos es coproducido por Radio Moody y Ministerio Reforma.